Die traditionsreiche Metzgerei Boll in Görwihl hat ganz neu dem modernen Ladenlokal ein gemütlich eingerichtetes „Metzgerstüble“ angegliedert. Mit einem Einweihungsfest für die ganze Familie und vielen attraktiven Angeboten wird von heute, Donnerstag, 23. bis Sonntag, 26. April die Neueröffnung gefeiert.

Die Metzgermeisterinnen Marianne Boll-Matt und Gaby Kaiser freuen sich mit ihrem Team auf die Gäste um zusammen mit ihnen bei einem Sektempfang und Gratisverkostung auf das neue „Metzgerstüble“ anzustoßen. „Der Bedarf ist da, das haben uns unsere Kunden ganz klar signalisiert und so haben wir uns entschlossen den Ausbau für das Metzgerstüble zu machen“, erklärt Gaby Kaiser. Schon bisher konnten Kunden, neben den vielen Fleischund Wurstwaren, die im Fachgeschäft angeboten werden, sich auch direkt im Ladenlokal ein Vesper oder kleine warme Gerichte zum sofortigen Verzehr oder zum Mitnehmen offerieren lassen. Mit dem neuen heimeligen „Metzgerstüble“, das Platz für 16 Personen bietet, wird das Angebot an warmen und kalten Speisen nun noch umfangreicher. Jeden Tag wird es ein schmackhaftes, täglich wechselndes und auf saisonale Produkte ausgerichtetes Mittagsmenü mit Salat oder Suppe samt Dessert für 4.90 Euro geben. An den Eröffnungstagen bietet sich eine gute Gelegenheit dieses Angebot zu testen. Vom Frühstück über ein „Znüni“, dem Mittagessen, dem Vesper oder Kaffee am Nachmittag, bis zum kleinen Abendessen wird die Palette der Angebote in der Metzgerei Boll nun keine kulinarischen Wünsche mehr offen lassen. Mittagstisch-Abo-Esser haben einen weiteren Vorteil, denn nach zehn Mal Mittagessen gibt es das elfte Essen umsonst. Während der Eröffnungsfesttage, erwartet die Kunden an der Verkaufstheke ein Rabatt von zehn Prozent auf alle Wareneinkäufe. Zusätzlich zu den normalen überaus beliebten Speck-Touren haben die Besucher die Gelegenheit am Donnerstag und Freitag, jeweils um 18 Uhr und am Sonntag um 16 Uhr an einer kostenlosen Führung durch den neu eingerichteten Speckkeller zu erleben, wie diese Spezialität entsteht. Eine telefonische Anmeldung ist dazu allerdings erforderlich. Die Metzgerei Boll lädt ihre Gäste am verkaufsoffenen Görwihler Sonntag, 26. April, von 12 bis 17 Uhr zudem recht herzlich zum Hoffest in der Festwirtschaft der Metzgerklause neben der Metzgerei ein. Geboten werden ausgesuchte Hotzenwälder Spezialitäten und zünftige Musik. Im Ladengeschäft gibt es diverse Sonderangebote und darüber hinaus wird noch einiges mehr geboten. Die Metzgerei Boll ist ein traditioneller Fachbetrieb in der zweiten Generation. Die beiden Metzgermeisterinnen Marianne Boll-Matt und Gaby Kaiser haben das 1963 von ihren Eltern Erwin und Dorothea Boll eröffnete Metzgereigeschäft 1999 übernommen und seither das Angebot stets erweitert. Die Metzgerei Boll ist über die Grenzen von Görwihl hinaus bekannt, zumal regelmäßig Wochenmärkte in der Region angefahren werden. Auch für die Speck-Touren, den exzellenten und umfangreichen Party-Service, oder das speziell eingerichtete „Grillmobil“, das bei vielen Gelegenheiten und auch bei privaten Festen stets ein heiß begehrtes Angebot darstellt, ist die Metzgerei Boll hoch geschätzt. Ein eigens über dem Ladenlokal eingerichteter Partyraum, der sich für viele Gelegenheiten nutzen lässt, kann gemietet werden und bietet für zehn bis 50 Personen genügend Platz. Die Metzgerei Boll in Görwihl, Hauptstraße 48, hat von Montag bis Freitag jeweils durchgehend von 7 bis 19 Uhr und am Samstag von 7 bis 13 Uhr geöffnet.

(Bild und Text Charlotte Fröse, Südkurrier 23.April 2010)