Boll´s Partyservice
Ein Auszug aus unseren aktuellen Angeboten
Selbstverständlich können Sie sich Ihre Gerichte selbst zusammenstellen - Wir beraten Sie gerne!
Wünschen Sie Anlieferung, zusätzliches Geschirr oder Stellen von Bedienungspersonal? Kein Problem - wir unterbreiten Ihnen ein entsprechendes Angebot.
Winterprogramm
- Herzhafte Gulaschsuppe
- Schinken im Brotteig
- Blut-/ Leberwurst mit Kartoffelbrei, Sauerkraut
- Bauernbratwurst, Zwiebelsoße, Kartoffelbrei, Sauerkraut
- Schlachtplatte komplett
- Krustenbraten, Bayrisch-Kraut, Semmelknödel
- Gekochtes Schäufele mit Kartoffelsalat
- Gekochtes Kasseler mit Bohnen, Kartoffelbrei
- Ritterbraten mit Kartoffelsalat
- Zwiebelbraten mit Kartoffelgratin
- Rahmgeschnetzeltes v. Schwein, Hausmacher-Spätzle, Buttergemüse
- Putengeschnetzeltes "Florida" mit Reis
- Gefüllte Putenbrust mit Bandnudeln, Rahmsoße, Gemüse
- Hirschgulasch mit Hausmacher- Spätzle, Rotkraut
- Sauerbraten, Kartoffelknödel, Rotkraut
- Rinderroulade, Kartoffelbrei, Rotkraut
- Gefüllte Kalbsbrust mit Kartoffelgratin
- Zürcher Hackbraten, Rahmkartoffeln und Gemüse
- Schweinefilet in Blätterteig (versch. Sorten)
- Blätterteighackfleischrolle
- Vegetarische Gemüserolle
- Salatbuffet nach Wahl
- kleiner/ großer Salatteller
Sommerprogramm
- Ofenfrischer Fleischkäse mit hausgem. Kartoffelsalat
- Fleischkäse Trio Pizza -, Zwiebel-, geb. Fleischkäse, Kartoffelsalat
- Krustenbraten vom Schwein mit Salaten
- Farmerrolle mit Kartoffelgratin und Sommergemüse
- Spanferkelrolle mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse
- Pfannengyros mit Zaziki, Ofenkartoffeln, Salat
- Putenrahmgeschnetzeltes, Hausmacherspätzle und Gemüse
- Schnitzeltopf mit Bandnudeln
- Bruzzelfleisch mit Baguettebrot
- Lammkeule mit Kräuterkruste, Thymiansc., Kartoffelgratin, Speckbrot
- Rindergeschnetzeltes "Stroganoff" mit Mini Rösti
- Gegrillte Putenbrust mit Currysauce, Früchten und Reis
- Rinderhochrückenbraten mit Sauce Bernaise, Kartoffelgratin, Gemüse
- Salatbuffet nach Wahl
- kleiner/ großer Salatteller
Festtagsmenü
- Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Flädle
- Rinderkraftbrühe mit hausgemachtem Eierstich
- Schwäbische Hochzeitssuppe
- Gefüllte Schweinelendchen mit Championrahm, Hausmacher - Spätzle, Gemüseplatte
- Rahmgeschnetzeltes von der Pute, mit Spätzle und Kaisergemüse
- Schnitzepfanne mit Spätzle, Gemüseplatte
- Rinderspickbraten, Schweinekrustenbraten mit Knödel und Rotkraut
- Rib-Eyebraten mit Sauce Bernaise, Kartoffelgratin, Gemüse
- Gefüllte Kalbsbrust mit Rahmsoße und Knöpfle, Gemüseplatte
- Lammkeule mit Kräuterkruste, Thymiansauce, Kartoffelgratin, Speckbohnenbündel
- Rinderzunge in Burgundersoße, Kalbsbraten in Pfifferlingrahm, Kartoffelknödel, Spätzle,
Gemüseplatte
- Salatbuffet
- Salatteller
- Dessert